粿家幫

＃ 日常安心飲食的好幫手。

     我們是誰  
｜創辦人背景  
・ 粿家幫／糧知畜牧場：品牌主理人 - 簡廷宇 四代目

｜發展初衷     
・ 希望將家族長輩門，敬天愛物惜物的智慧、製作良心食品的理念、傳統飲食文化工藝…傳承及發揚到全世界  

｜想為地方解決什麼問題     
・ 希望透過食品廠加工技術及粿家幫品牌將農產加值，糧知畜牧場的循環養耕系統，讓循環回到大自然，讓農民可以健康及安心的照顧農作及土地，讓青年有一個值得一起回鄉努力的動力及願景，讓孩子有健康快樂及自由奔放的環境成長，進而讓產業、農村、文化、土地、生態得以永續，建立共生美好家鄉

     團隊經歷與事蹟  
1 ｜ 循環農業 ：  
粿家幫負責市場與品牌，糧知畜牧場負責生產雞蛋與循環農業實踐場域，形成從土地到餐桌的完整永續循環鏈。  

目前服務對象： 學校、青農、店家、企業。  
關注目的： 讓廚餘、雞糞化廢為寶 ， 讓循環回歸大自然。  
對應SDGs指標： ＃ SDG 2 消除飢餓-促進永續農業  
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2 ｜ 食農教育Ｘ永續餐桌  ：  
透過食農教育及餐桌 ， 讓消費者認識 ， 每一個消費行為決定的產地與大自然的樣貌。  
目前服務對象： 消費者、學校、農會、機關團體、企業。  
關注目的： 讓土地與餐桌的距離縮短 ， 美好飲食文化得以延續。  
對應SDGs指標： ＃ SDG 4-優質教育/永續發展與全球公民教育  
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3 ｜ 盛食有春計畫X永續禮盒開發  ：  
讓剩食或是格外品加值 ， 賦予新的價值 。  了解需求開發相對應永續產品。  

目前服務對象： 學校、社福機構、企業  
關注目的： 減少加工下腳料及格外品的浪費，大幅減少廢物產生、鼓勵公司採用永續做法和永續報告。  
對應SDGs指標： ＃ SDG 12 責任消費與生產  
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4 ｜ 農村生態溝渠監測X石虎棲地監測  ：  
與生物多樣性研究所合作石虎棲地監測、和在地夥伴一起調查農村溝渠生態現況。  

目前服務對象： 自家食品廠及農場、在地夥伴、生物多樣性研究所。  
關注目的： 調查現況及生態指標監測 ， 確保環境健康 ， 保護和恢復陸地和淡水生態系統、保護生物多樣性和自然棲地、防止陸地和水生態系統外來入侵物種。  
對應SDGs指標： ＃ SDG 15 陸域生態  
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     2026的關鍵行動  |  500甲保護計劃持續推動與企業合作計劃     

｜起心動念    
無法對氣候變遷忽視的心 ， 意識到自己的能力有限 ， 能改變的力量也很有限 ， 但是眾人攜手的力量是無限的。  
｜具體行動       
行動１｜企業ESG參與  
・ 生態調查（iNaturalist、公民科學）  
・ 食農教育體驗  
・ ESG活動－企業志工日  

行動２｜循環農業支持  
・ 咖啡渣、茶渣、食材剩餘　→　回收  
・ 轉為農場養分／飼料  
・ 支持放牧雞蛋生產  

行動３｜永續採購與品牌合作  
・ ESG禮盒（企業送禮）  
・ 農糧契作（企業採購）  
｜行動目標       
希望邀請企業一同參與保護計劃，攜手企業一同落實循環農業及永續經濟，將理念專化為實際行動及實踐500甲保護，不再是口號，而是生物多樣性回歸及永續家園的行動解方。

     企業合作提案  |   粿家幫 | 糧知畜牧場  
｜方案說明    
本方案針對企業ESG永續目標（Ｅ：環境保護、Ｓ：社會責任），提供模組化的地方創生與生態實踐方案。企業可依據年度預算與永續報告書需求，彈性選擇單一專案或進行年度深度整合合作：  
1. 生態棲地監測專案：企業挹注資源支持農村生態溝渠，由團隊交付具公信力之調查數據，厚實企業環境保護（Ｅ）面向實績。  
2. 友善農糧企業契作：建立長期共好的供應鏈關係，企業定額認養農地產出，穩定地方農業經濟，並作為企業內部餐廳或員工福利之健康食材來源。  
3. 快樂循環：將企業產出的枯枝落葉，分類後的生熟廚餘回收，農場轉化為飼料、堆肥，恢復土壤生態及減少碳排。  
4. 食農教育與志工體驗：規劃完整「產地到餐桌」體驗，作為企業員工家庭日或戶外CSR行動，凝聚內部向心力。  
5. 永續禮贈品客製採購：將在地循環農業產出（如放牧雞蛋、在地米食糕點）轉化為企業股東會、三節或VIP客戶專屬禮品，實踐綠色採購。

｜方案規格與內容 

     本方案的社會影響力與企業效益  
｜預期行動能為地方或社會帶來的影響力    
・增加農村生物多樣性  
・增加農產利用率  
・增加農民收入  
・增加青年洄留  
・增加廢棄物循環再用利用率  
・提升農民身體健康度  
・減少農藥化肥使用  
・減少廢棄物進入垃圾體系

｜預期行動能為團隊帶來的效益    
・500甲保護計劃成功與企業合作，建立穩定獲利及共好合作模式  
・纍積合作實績，完善合作標準模組化  
・提升市場需求的敏感度，開發設計合乎市場需求的產品及禮贈品  
・公司的核心理念落實，團隊的自我認同度提升

｜透過合作，能為企業帶來的效益    
・提升企業品牌社會正面影響力  
・建立專屬綠色採購與禮贈品供應鏈  
・增加企業公關曝光與綠色行銷亮點  
・提升企業內部員工向心力與認同感  
・落實 SDGs 責任消費與陸地生態指標

     團隊核心競爭力  

・具備四代食品加工底蘊  
・具備在地農場、食品廠、品牌門市的完整產銷營運。  
・確實掌握從產地到餐桌的產品品質。  
・堅持採用台灣友善農糧進行製作食品，能為企業提供友善、安心的客製化禮贈品。  
・建構永續農業系統及落實循環經濟運作模式  
・推動「500甲保護合作計劃」，攜手企業落實CSR與ESG，讓石虎棲地得以串聯及擴張，讓保育與復育行動同時進行。

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