三小市集 X 伯拉罕(台中和平鄉)

＃ 以設計提升農業價值、拉近城鄉距離。

     我們是誰  
｜創辦人背景  
・ 李宜倩：台北女孩，雲林科技大學畢業。  
・專題化為事業：因大學畢業專題深入農村，進而留在雲林創業。  
・核心理念：秉持「小人物、小土地、小滿足」，深耕在地食農平台。  

｜發展初衷     
・ 建立互信橋梁：連結生產者與消費者，傳遞永續的「產地故事」。  
・ 翻轉飲食觀念：推廣友善耕作，引導大眾不以蔬果外觀作為唯一選購標準。  

｜想為地方解決什麼問題     
・產銷剝削：消除中間商層層抽成，提高小農實質收益與自主定價權。  
・通路困境：解決無毒耕作「成本高、無銷路」的痛點，提供穩定的虛實通路。  
・環境與食安危機：翻轉慣行農法對土地的傷害，透過食農教育實踐綠色消費。  
(註：慣行農法是指目前農業運用農藥來殺菌、殺蟲、防蟲與抗菌，確保生產數量與品質的主流做法）

     團隊經歷與事蹟  
1 ｜ 企業好田計畫 ：  
「好田計畫」由三小市集發起，是連結企業與友善小農的永續橋梁。透過「契作認養」與「綠色採購」，協助企業精準對接ESG與永續指標，並保障農家穩定收益。成功將消費轉化為守護土地的力量，共創地方共好的綠色生態圈。  

目前服務對象： 在地青農、高齡⻑者等。  
關注目的： 保障小農收益，守護永續土地。  
對應SDGs指標： ＃ SDG2 永續農業   ＃ SDG12 責任消費   ＃ SDG15 陸域生態  
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2 ｜ 企業綠色採購 ：  
三小市集「企業綠色採購」串連逾130家友善生產者，為企業量身打造ESG方案。提供客製化永續禮盒、員工餐廳在地食材採購與食農體驗，協助企業精準對接永續與SDGs指標，將採購力轉化為守護生態、扶植農家與地方共好的綠色影響力。  

目前服務對象： 友善生產小農、推行ESG企業。  
關注目的： 媒合綠色消費，實踐地方共好。  
對應SDGs指標： ＃ SDG8 良好工作   ＃ SDG12 責任消費   ＃ SDG13 氣候行動  
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     2026的關鍵行動  |  大安溪原生好田—泰雅小米餐桌計畫     

｜起心動念    
大安溪流域的泰雅族(北勢群)因強勢文化與大環境變遷，已半世紀不曾種植小米。然而「沒有小米，就沒有泰雅族」小米不僅是飲食與祭儀的基礎，隨之逐漸消逝的，更是泰雅族的「共食與分享」精神。  
｜具體行動       
1. 面對日益加劇的氣候變遷，單靠艱澀資訊難以促成行動。我們需要從同仁熟悉的飲食、家庭與消費情境出發,深入淺出地展開對話,讓複雜的氣候與地方議題變得容易理解、容易參與，並真正走進日常生活。  
2. 以真實的地方故事、家庭料理與年節送禮作為貼近日常的入口，帶領同仁透由輕鬆觀看、深度學習、試吃到購買，在實際參與中逐步理解地方價值，並將地方轉化為可以實踐的生活選擇。  
｜行動願景       
透過小米復耕與體驗餐桌，串連在地⻑照、泰雅編織工藝與友善農業，帶動部落經濟自立、文化傳承與青銀共好。

     結盟團隊 ｜ 伯拉罕共生照顧勞動合作社   
【結盟團隊介紹】  
伯拉罕合作社位在台中市和平區，和平區是臺中市面積最大、人口最少、人口密度最低的市轄區，這裡有好山好水，也有豐富的原住民文化，以發展「ALL IN ONE照顧」模式為核心價值，依著個案的需求發展出一天多次、重症返家、空間美學、共生照顧等多元模式，結合長照2.0的體制，密切整合居醫、跨專業及長照，發展出民眾可負擔的平價溫馨的長照服務，降低國人對外勞及住宿型機構的需求，期待進而推動全國，翻轉台灣長照。

【結盟原因】  
擁有深厚的大安溪部落長照網絡與長輩信任。其具備「培力照服員轉型文化導覽」的在地能量，以及長輩療癒飼養的「放牧雞蛋」特色產品，是將長照社福轉化為精緻文化體驗的核心關鍵。  
(註：放牧雞蛋（Free-Range Eggs）是指母雞在飼養過程中，除了有室內雞舍供休息、產蛋外，還擁有戶外活動空間的母雞所生下的蛋。）

【合作方式簡述】   
由伯拉罕提供專業的部落文化導覽、在地組織串聯、與放牧雞蛋及原生食材等；三小市集負責企業通路引流、商模設計與產業輔導，並建立盈餘分配機制，將收益轉化為長輩慢性病營養品補充等基金。

【預計產生的亮點】  
翻轉傳統長照與部落的「被動救濟」模式，打造「以部落經濟支持在地安老」的永續循環。創造結合「偏鄉長照、生態旅遊、綠色採購」的跨域創生商模，為企業提供具備實質社會影響力的 ESG 示範解方。  

     企業合作提案  |   耕耘原生好田,契作部落永續：泰雅小米餐桌與 ESG 社會影響力計畫  
｜方案說明    
透過企業認養小米田、回饋小米餐桌體驗與部落伴手禮，提升利害關人溝通深度、轉化文化永續影響力！  
・獨特五感體驗與原鄉文化：結合原生小米復育、泰雅風味餐桌與低碳織物工藝，打造沉浸式 ESG志工、員工、VIP客戶等深度體驗。  
・專業營運與在地網絡保障：三小市集 14 年在地食農供應鏈品管經驗,對接伯拉罕深耕大安溪的部落網絡與共生照顧系統。  
・可視化影響力與永續報告對接：將採購與體驗成果量化轉化(如復育面積、受益人數、支持金額)，立即收集永續報告書編撰相關素材。  
 

｜方案規格與內容 

     本方案的社會影響力與企業效益  
｜預期行動能為地方或社會帶來的影響力    
・文化與生態：復耕3種泰雅小米找回傳統「共食共享」精神與里山生態系。  
・經濟與⻑照：透過餐桌支持部落『共生⻑照∕工藝傳承∕友善農業』三大議題實踐,創造在地就業機會與經濟自主,吸引部落青年返鄉。

｜預期行動能為團隊帶來的效益    
復耕有市場｜ 建立小米使用需求，支持穩定復耕  
文化有載體｜ 將泰雅小米文化轉化為可參與的餐桌體驗  
團隊有營收｜ 發展可定價、可銷售的體驗型產品  
青年有工作｜ 延伸種植、料理、導覽與活動等地方工作機會  
品牌有入口｜ 建立企業 ESG 與外部合作的特色方案

｜透過合作，能為企業帶來的效益    
・可視化成果報告：專屬企業泰雅小米好田認養專案，員工參與紀錄與永續數據系統平台。  
・實務對接ESG評鑑、TNFD等相關永續指標。

     團隊核心競爭力  
｜14 年深耕與嚴格的供應鏈品管  
・自 2012 年起深耕在地永續食農供應鏈，建立全台逾百家友善小農與在地加工職人的信任網絡。  
・具備成熟的產地溯源與高規格食安品管機制，完美對接企業對供應鏈合規與風險控管的嚴格要求。  

｜豐富的頂尖企業協作實績  
・擁有豐富的上市櫃企業（含科技大廠、金融金控）永續採購、ESG 專案與客製化綠色禮贈服務經驗。  
・我們深諳企業的永續語言，能提供高效、流暢的一站式商務對接，是企業永續團隊最省心的執行夥伴。  

｜可視化的社會影響力轉化  
・將商業採購與地方創生機制深度綁定。  
・我們不只交付商品與體驗，更能將專案成效（如原生種復育面積、長照基金投入數據、長輩及生態等質化故事），轉化為符合企業永續報告書所需的具體素材。  

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